Вкусные рецепты: красивый тыквенный супчик"вкусно и полезно", Фокачча с черешней, печёный перчик с моцареллой

красивый тыквенный супчик"вкусно и полезно"овощи порезать и отварить соль перец лавр.лист по вкусу. вареные овощи переложить из бульона в емкость где измельчить блендером. в бульон положить продуктыодного из вариантов(кроме3) когда кусочки курицы,грибы или сыр с криветками будут готовы,выложить приготовленное пюре в суп,приправить. подавать со сливками или сметаной (кроме варианта4),зеленью, вариант3 : тертым сыром и гренками

Вам понадобится:
300гр тыквы
1 небольшая картофелина
1 морковь
1 луковица
1.5 л воды
варианты: 1. 1 куриная грудка
2. 7-8 шампиньонов
3. сыр и гренки
4. плавленный сырок и криветки
Фокачча с черешнейЗалить дрожжи теплой водой. Когда они растворятся, всыпать муку, соль и сахарную пудру, вымесить тесто, затем добавить оливковое масло и месить еще минут 5, затем тесто положить в миску и накрыть полотенцем, поставить на 1 час в теплое место. Пока тесто стоит в тепле, вымыть черешню и удалить из нее косточки, я брала маленькую пиалу и надавливала ею на ягоду и вытаскивала косточку. Застелить форму для выпечки бумагой для выпечки,смазать ее оливковым маслом, из теста сформировать плоскую лепешку, выложить ее в форму. Выложить ягоды на тесто и слегка прижать, чтобы они наполовину погрузились в тесто. Выпекать фокаччу в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Готовую фокаччу посыпать сахарной пудрой

Вам понадобится:
350 мл теплой воды
1 ч.л. сухий дрожжей
500 г муки высшего сорта
50 мл оливкового масла
50 г сахарной пудры
1 кг черешни
1/2 ч.л. морской соли
печёный перчик с моцареллойПерец я покупаю уже готовый в банке( но можно запечь его и в духовке до чёрного цвета, а затем очистить от кожуры и семян, посолить). Даю перчикам хорошо стечь Моцареллу нарезаю кружочками Начиняю перцы моцареллой, по одному или два кружочка(в зависимости от размера) Обжариваю перцы на оливк. масле с двух сторон, чтобы моцарелла немного подплавилась Даю им остыть и кушаю. Хорошая закусочка!

Вам понадобится:
1 банка печёных и консервированных перчиков без шкурки и семян( прим.8штучек)
2 моцареллки
оливковое масло для жарки

Отзывы и комментарии